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臭氧殺菌保質(zhì)

2024-07-19 08:38:39| 發(fā)布者:

一、礦泉水殺菌保質(zhì): 飲用水殺菌凈化是臭氧應(yīng)用歷史最長、應(yīng)用規(guī)模最大的一個領(lǐng)域。目前世界臭氧產(chǎn)業(yè)的主要市場仍是飲水處理,在歐美,日本等發(fā)達(dá)國家臭氧化處理飲用水已占主導(dǎo)...

一、礦泉水殺菌保質(zhì):


  飲用水殺菌凈化是臭氧應(yīng)用歷史最長、應(yīng)用規(guī)模最大的一個領(lǐng)域。目前世界臭氧產(chǎn)業(yè)的主要市場仍是飲水處理,在歐美,日本等發(fā)達(dá)國家臭氧化處理飲用水已占主導(dǎo)地位。原因在于臭氧處理可達(dá)到無微生物污染、無殘余化學(xué)污染的高水平。

礦泉水已是大量消費的瓶裝飲料,其保質(zhì)期取決于微生物的徹底殺滅。常用的超濾加紫外消毒的方法難以達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),臭氧殺菌成為首選方法,即可以完全殺滅活微生物,達(dá)到雙零指標(biāo),又可去除水中鐵錳可溶性鹽類而保存有益的碳氧化物。

 

  礦泉水罐裝間安裝臭氧設(shè)備對空氣殺菌凈化,防止落下菌污染,對于沒有空氣過濾凈化設(shè)備的廠家是非常有益的。采用臭氧化工藝的礦泉水廠經(jīng)常利用臭氧對貯水灌、管道、過濾器消毒也是非常有效的,在國外的資料里作為經(jīng)驗推薦。

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1. 生產(chǎn)用水殺菌凈化:


  食品生產(chǎn)需要大量潔凈水,在生產(chǎn)成本中是一項較大開支。目前食品生產(chǎn)廠家有兩種需求:一是水源不合格,如用海水代替淡水加工水產(chǎn)品或自來水存在污染;另一個是加工用水回用或延長使用時間。臭氧處理是完全可以滿足這些需求的。

加工蔬菜或禽類洗最后清洗用水會隨時間延長而污染,經(jīng)常換薪水負(fù)擔(dān)不起。


  利用臭氧處理有兩種方案:循環(huán)處理或在池內(nèi)處理均可達(dá)到要求。由于水處理臭氧系統(tǒng)投資相對較高,一些企業(yè)不愿接受,其實俺按設(shè)備壽命計算水成本并不高,產(chǎn)品質(zhì)量提高則是最大的效益。


2. 工作服消毒:


  食品加工、冷飲、生化制藥等部門一些工序?qū)ぷ鞣疽蠛芨?。工作服消毒?jīng)常采用高壓消毒法,這在食品行業(yè)是難以做到的。食品廠家多用紫外照射消毒工作服,因紫外線法的天然缺陷消毒效果很差。利用臭氧對工作服消毒,是高效、經(jīng)濟(jì)、簡便的方法。




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